Castravetii se taie pe lungime in fasii subtiri si se aseaza intr-un castron. Peste acestia se aseaza carnea fiarta taiata fasii.
Ceapa se taie rondele, se desface in inele, dupa care se pune peste carne si castraveti.
Se face un sos simplu dintr-o ceasca cu apa rece, zeama de lamaie, ulei, sare si sos de soia, care se toarna peste salata.
La final, se adauga porumbul si se amesteca usor.