Cartofii gata fierti i-am taiat triunghiuri, ridichile, castravetele si morcovul rondele, ardeiul fasii, ceapa si usturoiul i-am tocat marunt.
Din legatura de ridichi, pastrati una pentru "guritele" oualor. Ma rog, vreo 2 rondele mai grosute.
Continutul plicului l-am amestecat cu 3 linguri de apa rece si 3 linguri de ulei de masline.
Am amestecat bine si am turnat peste legume. Pe cele 4 oua vesele le-am decojit, le-am pus ochi de cuisoare, le-am crestat gura si am introdus cate o jumatate de felie de ridiche. La doua le-am asezat cate o "palarie" de patrunjel.
Am turnat salata pe un platou foaaarte frumooos cu care m-am cadorisit de Pasti; -), am asezat si ouale vesele si gata!
Ce oua dragute, iti venea sa le mananci, nu alta. . . hi, hi, hi!