Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Salate / Salata de Ou cu Rosii si Branza

Salata de Ou cu Rosii si Branza

Name: Salata de Ou cu Rosii si Branza
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; patrunjel; 2 lingurite de ulei de masline; putin suc de lamaie; 4 maslie; 1 rosie micuta; sare si piper; 2 linguri de cream cheese (branza) peste de care doriti; 1 felie de paine prajita

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ou
patrunjel
2 lingurite de ulei de masline
putin suc de lamaie
4 maslie
1 rosie micuta
sare si piper
2 linguri de cream cheese (branza) peste de care doriti
1 felie de paine prajita

Mod de preparare

Se fierbe oul tare. Intre timp se toaca marunt rosia si maslinele precum si patrunjelul. Se amesteca cu putin ulei si putin suc de lamaie, sare si se pune deoparte. Oul fiert se raceste, se toaca marunt de tot si se amesteca cu branza, sare, piper, patrunjel tocat, putin ulei si suc de lamaie. Se prajeste o felie de paine.

Crema de branza se pune peste painea prajita si deasupra se presara rosia cu masline. Se decoreaza cu peste si patrunjel