Salata de Legume cu Maioneza (de Post)

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 morcovi fierti (marime medie)
  • 4 cartofi fierti (marime medie)
  • conopida fiarta (marime medie) sau daca e mare doar jumatate;
  • mazare din conserva (daca e uscata o fierbem)--->100gr
  • 100gr porumb dulce din conserva
  • 2 gogosari murati
  • 3 castraveti murati
  • 100 gr soia cubulete fiarta 30 de min fara vegeta
  • 200gr maioneza fara ou
  • lapte sau proteina lactica
  • cumparata sau maioneza facuta din cartof fiert/faina/gulie
  • sare dupa gust
  • zeama de lamaie dupa gust sau sare de lamaie
  • 1 lingurita mustar clasic

Mod de preparare

Legumele fierte se las la racit, dupa care se taie astfel: cartofii cubulete putin mai mari decat bobul de mazare, morcovul mai mic decat bobul de mazare, conopida se desface in buchetele micute cam de 1 cm-1 1/2 cm si se amesteca cu celelalte ingrediente: mazarea, porumbul dulce, castravetele si gogosarul taiati ca si morcovul si cuuletele de soia taiate asemenea cartofului.

Peste toate legumele se adauga mustarul, sare dupa gust, zeama de lamaie/sare de lamaie (dizolvata in putina apa) si maioneza si se amesteca toate.
* Daca vreti salata sa nu fie de post adaugati maioneza de ou si in loc de soia piept de pui fiert desfacut fasiute.
* Daca nu va place vreo leguma puteti sa n-o puneti, iar daca doriti sa adaugati alte legume faceti-o cu toata increderea... va fi excelent.


! ! ! POFTA BUNA! ! !

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...