Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Salate  / Salata de Ardei Copti cu Usturoi si Menta

Salata de Ardei Copti cu Usturoi si Menta

Rețetă de crista 06 Iunie 2011, 08:59
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 ardei grasi galbeni sau rosii (mari)
  • 2 catei de usturoi
  • lamiie
  • sare
  • ulei
  • frunze de menta

Mod de preparare

Se coc ardeii*, se curata de coaja si de seminte si se pun intr-un castron.
Se striveste usturoiul si se adauga in castronul cu ardeiul impreuna cu restul ingredientelor.
Se lasa la rece acoperit cu o farfurie / folie de plastic /un capac macar 30 minute inainte de a fi servit.

* daca ardeii sunt foarte mari se pot rupe/ taia in fisii inguste

Pe aceeași temă:

Salata de vinete si ardei
Salata de vinete asiatica
Bulgur cu midii, caracatita si ceapa verde
retete traditionale romania diete si post usturoi rosii ardei ulei salate

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...