Strudel cu Branza

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800g branza de vaci (bine scursa)
  • 200g zahar
  • 4 oua
  • 4 lg gris crud
  • 50g stafide
  • zahar vanilat
  • esenta de vanilie
  • un praf de sare
  • un pachet foi de placinta
  • 50ml ulei
  • un ou pentru uns

Mod de preparare

Se face compozitia de branza, trebuie sa aiba o consistenta mai tare foile se decongeleaza se dau in doua, le ungem cu un pic de ulei asezam compozitia in capatul foii adunam marginile si rulam. Le ungem cu ou punem cate un pic de zahar deasupra si le coacem la foc potrivit.

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Ciorbă de lobodă (rețetă delicioasă și ușor de preparat)

Ciorba de lobodă este una dintre cele mai apreciate ciorbe de primăvară din bucătăria românească. Se prepară ușor,...