Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Placinta cu Carnaciori Picanti

Placinta cu Carnaciori Picanti

Name: Placinta cu Carnaciori Picanti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g foi placinta din comert; 3 cepe rosii; 500 g carnaciori picanti; 2 legaturi patrunjel; o legatura marar; 5 oua; ulei; sare; piper

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g foi placinta din comert
3 cepe rosii
500 g carnaciori picanti
2 legaturi patrunjel
o legatura marar
5 oua
ulei
sare
piper

Mod de preparare

Ceapa si verdeata se toaca marunt si se amesteca cu carnaciorii taiati in bucatele. Se adauga uleiul (din ochi), 4 galbenusuri, sare, piper, iar la urma se pun albusurile batute spuma.

Intr-o tava unsa cu ulei, se pune o foaie de placinta, apoi se intinde umplutura intr-un strat uniform, acoperindu-se cu o alta foaie de placinta. Aceasta din uema se unge cu galbenusul batut.

Se da placinta la cuptor, la foc potrivit, pt. 30-35 minute.
Pofta buna! ! !