Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Produse de panificatie si patiserie / Pasca cu Branza Sarata

Pasca cu Branza Sarata

Name: Pasca cu Branza Sarata
Prep time: 150 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Ingrediente:; Aluat:; 300 ml lapte; 1 ou; 500 gr faina; 2 lingurite zahar; 1,5 lingurita sare; 1 plic de drojdie Dr Oekter; Continut:; 600 gr de branza burduf; 2 oua; si inca un ou pentru uns

Timp pregatire

150 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Ingrediente:
Aluat:
300 ml lapte
1 ou
500 gr faina
2 lingurite zahar
1,5 lingurita sare
1 plic de drojdie Dr Oekter
Continut:
600 gr de branza burduf
2 oua
si inca un ou pentru uns

Mod de preparare

Mod de preparare:
Se framanta un aluat din ingredientele de mai sus, se lasa 1 ora la dospit. Pana atunci branza se amesteca cu cele 2 oua, Cand aluatul a dospit il impartim in trei bucati egale, una o punem pe fundul tavei, apoi punem un start de branza.

Din celelalte 2 bucati impartim iarasi cate 3 si facem serpisori lungi din care impletim. o impletitura o punem pe margine, iar din cealalta facem o cruce, intre spatiile ce raman adaugam branza. o lasam la cuptor cam 40-50 min. Inainte cu 5 min sa o scoatem o ungem cu ou batut!