Se bat ouale cu uleiul. Se adauga faina si drojdia, sarea si se amesteca.
Sunca presata, se taie in cubulete si se adauga peste aluat impreuna cu ceapa si patrunjelul.
Se toarna compozitia in forma de chec (unsa si tapetata) peste care se pun cubulete de mozzarella.
Se da la cuptor la 180 grade timp de 35-40 minute.