Muffins Sarate cu Cascaval si Cremvurst

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt 6 muffins destul de maricele:
  • 250 gr faina 00
  • 250 ml lapte
  • 50 gr cascavl ras (eu am ras pe razatoarea mare)
  • 50 ml ulei
  • 2 lingurite sare
  • 1 ou
  • 100 gr cremvusrti taiati marunt (sau sunca daca vreti)
  • 1/2 plic (adica 8 gr de drojdie instant - nu este drojdie de bere) sau bicarbonat sau praf de copt cit stiti ca se foloseste pentru cantitatea asta de faina
  • + 1 ou pt uns

Mod de preparare

Am amestecat intii solidele si apoi lichidele, iar la urma de tot am pus drojdia pt ca fiind instant nu tb sa astept sa dospeasca inainte sa pun la copt. Aluatul nu se amesteca prea mult pt muffins in general si deci nici pt astea sarate.

Am uns cu unt si am infainat formele de muffins, am turnat aluatul cit 3/4 din forme.

Am copt la 180 grade C (adica la foc mediu inn cuptorul gata incalzit). Cind am vazut ca sunt aproape gata le-am uns cu niset albus de ou. Puteam sa le ung de la inceput, dar am uitat...

Le-am lasat in cuptor pina s-au rumenit. Cred ca vreo 30 minute, dar nu bag mina in foc. Oricum, fiecare cuptor are timpul lui, care apoi difera in functie de cantitatea de aluat...

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ciorba de salata cu omleta - ardeleneasca, usoara si satioasa

Ciorba de salata cu omleta este o ciorba ardeleneasca, usoara si satioasa, cu gust acrisor si textura cremoasa, in care...

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.