Focaccia cu Rosii,masline si Busuioc

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • -300g faina
  • -20g drojdie
  • -10 linguri ulei de floarea-soarelui
  • -1 lingura ulei de masline
  • -20 sau 25 masline negre fara samburi
  • -70 sau 90ml apa
  • -rosii
  • -busuioc uscat
  • -1 lingurita sare
  • -1 lingurita zahar

Mod de preparare

Se amesteca faina cu sarea, zaharul si 4 linguri de ulei. Se dizolva drojdia in apa, se adauga peste faina si se framanta. Aluatul fiind moale se adauga inca 2 linguri de ulei. Se framanta bine, dupa care aluatul rezultat se lasa la crescut.

Se pune in tava doar dupa ce si-a dublat volumul.

Intre timp, pregatim tava. Asadar in tava se pune hartie de copt si se unge cu 2 linguri de ulei.

Dupa ce aluatul a crescut suficient, se intinde in tava. Odata intins, se intoarce pe cealalta parte, asa incat sa ajunga ulei peste tot. Si se mai lasa la crescut pt max 20 minute.

Dupa care se taie rosiile felii (daca aveti rosii mari) sau in jumatate (daca aveti rosii mici ca si mine) si le aranjati in tava. Se taie si maslinele si se arunca peste rosii. Si se presara busuioc uscat si se da tava la cuptorul preincalzit.

Se lasa in cuptor pt 5 minute, dupa care se scoate tava, se presara lingura de ulei de masline si se introduce tava din nou in cuptor.

Se lasa in cuptor pana cand marginile prind o culoare aurie.

Se lasa la racit, dupa care se poate servi ... pofta buna!
Merge foarte bine cu usturoi:)

Prajitura cu capsuni si bezea

Ceafa de porc frageda la tigaie cu rosii cherry si rozmarin

Ceafa de porc frageda, rumenita la tigaie, alaturi de rosii cherry suculente si aroma delicata de rozmarin – o explozie de...

Cartofi boieresti - simplu si bun

Cartofii boieresti sunt un fel de mancare simplu de preparat, ieftin si cu ingrediente la indemana oricui.

Parteneri
Bucataras.RO

Coaste de miel cu mustar si miere, preparate cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver

Pot sa spun ca sunt cele mai reusite coaste de miel pe care le-am preparat pana acum si asta datorita aparatului de marinat...

Coaste de miel cu mustar si miere, preparate cu ajutorul aparatului de marinat FoodSaver
Culinar.RO

Inghetata frantuzeasca de vanilie

O inghetata foarte buna!

Inghetata frantuzeasca de vanilie
Gustos.RO

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata

Descoperă rețeta de înghețată de iaurt cu căpșuni, cremoasă și aromată. Prepară acasă o înghețată sănătoasă...

Inghetata de iaurt si capsuni. Reteta de inghetata de casa, cremoasa si aromata