Fahejas mezes (Galuscute cu miere si scortisoara)

Mod de preparare

Galuscutele se fierb in apa cu sare, se strecoara.

Se pune la incalzit rama si se pun in el galustile si se tine 1-2 minute pe foc, dupa care se toarna intr-un vas uns cu rama. Laptele il punem sa se incalzeasca si punem in el si mierea de albine sa se topeasca si asa il punem peste galuscute si se da la cuptor pana scade de pe el laptele si deasupra se rumeneste un pic.