Curatam si spalam ceapa si morcovul, taiam fideluta ceapa si morcovul in rondele, decojim rosia si o taiam marunt. Intr-o tigaie varsam 2 linguri de ulei de masline, punem ceapa si morcovul sa se inmoaie, adugam porumbul si rosia, aestecam, adaugam tonul maruntit cu mana in care am pus in prealabil zeama de la jumatatea de lamaie. Saram, piperam. Lasam sa se racoreasca.
Scoatem aluatul foetaj din frigider, il intindem pe tava pregatita pentru tarta, intepam cu furculita.
Cand umplutura s-a racit, o amestecam cu ouale si varsam in aluat. Daca va ramane aluat decoram un pic tarta, mai ochioasa, mai apetisanta, ungem cu putin ulei tarta. Dam la cuptor la 190 grade C pana se rumeneste. Scoatem, lasam sa se racoreasca putin si servim cu o salata verde alaturi.
Pofta buna!