Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Pastrav, Cartofi cu Sfecla Rosie, Salata Verde si Tzatziki

Pastrav, Cartofi cu Sfecla Rosie, Salata Verde si Tzatziki

Name: Pastrav, Cartofi cu Sfecla Rosie, Salata Verde si Tzatziki
Cuisine: Romania
Ingredients: pastrav; cartofi; sfecla rosie deja coapta; salata verde; sare; ulei; otet; Sos Tzatziki:; castravete; iaurt greceasc; sare; usturoi; marar

Complexitate

redusa

Ingrediente

pastrav
cartofi
sfecla rosie deja coapta
salata verde
sare
ulei
otet
Sos Tzatziki:
castravete
iaurt greceasc
sare
usturoi
marar

Mod de preparare

Pastravul curatat si prajit in tigaia de teflon (fara nici un fel de grasime) mai intii pe partea cu pielea.

Cartofii copti la microunde (sau fierti) taiati felii si amestecati cu sfecla rosie coapta si feliata, condimentati cu sare si ulei si daca doriti si putin otet.

Salata verde condimentata cu sare si ulei.

Tzatziki: castravete cubulete cu usturoi pisat (sau praf) adaugam iaurt, sare si marar.