Pastravul curatat si prajit in tigaia de teflon (fara nici un fel de grasime) mai intii pe partea cu pielea.
Cartofii copti la microunde (sau fierti) taiati felii si amestecati cu sfecla rosie coapta si feliata, condimentati cu sare si ulei si daca doriti si putin otet.
Salata verde condimentata cu sare si ulei.
Tzatziki: castravete cubulete cu usturoi pisat (sau praf) adaugam iaurt, sare si marar.