Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu legume si zarzavaturi / Tajina Seicului

Tajina Seicului

Name: Tajina Seicului
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Suntem in a douazeci si patra seara a lunii brumarului Luna sta agatata intr-un colt de cer, gata sa pice de plictiseala Ghicitorul in stele nu-i in palat Nici de cantat din alauta nu are ghiers seicul Mai e si infometat De carne nu era rost caci van; Acolo cineva pusese pe o tabla mare si rosa:; trei cepe; o capatana de usturoi; o cartoafa; patru morcovi; o mana de fasole din cele verzi; boabe de naut; masline si perje asijderea; patunjel verde tocat; patru flori de conopida cat pumnul; untdelemn din cel limpede si rosii din cele zdrobite; Ba mai era si chimion,si coriandru si scortisoara pisata; Basca boia iute!; Mai sa fie se scarpina seicul in cap prin turban ca doara nu au pierit toti, mormai el in barba Se uita incoace si incolo ca sa nu-l vaza nimeni, si, cum ii era foame tare, se apuca sa bucatareasca

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Suntem in a douazeci si patra seara a lunii brumarului Luna sta agatata intr-un colt de cer, gata sa pice de plictiseala Ghicitorul in stele nu-i in palat Nici de cantat din alauta nu are ghiers seicul Mai e si infometat De carne nu era rost caci van
Acolo cineva pusese pe o tabla mare si rosa:
trei cepe
o capatana de usturoi
o cartoafa
patru morcovi
o mana de fasole din cele verzi
boabe de naut
masline si perje asijderea
patunjel verde tocat
patru flori de conopida cat pumnul
untdelemn din cel limpede si rosii din cele zdrobite
Ba mai era si chimion,si coriandru si scortisoara pisata
Basca boia iute!
Mai sa fie se scarpina seicul in cap prin turban ca doara nu au pierit toti, mormai el in barba Se uita incoace si incolo ca sa nu-l vaza nimeni, si, cum ii era foame tare, se apuca sa bucatareasca

Mod de preparare

Cali ceapa si morcovul in ulei incins.

Adauga patrunjelul si mirodeniile.

Se mai invarti pret de cinci minute iscodind pe ici pe colo si puse fasolea, nautul si usturoiul.

Cartoafa o puse si pe aceea ca doar nu in van o pusese pe tabla cine o pusese ....

Si cum nu mai avu rabdare rasturna tablaua cu totul peste tingire. Ba mai puse si vreo trei felii de alamaie ce gasi la indemana.

Tranti capacul si pret de un ceas nu se uita in tingire.

Un miros de condimente si senzatii dulci-acrisoare ii gadilau narile: asta da tajina, isi zise si porni a se veseli de unul singur ca de, asa bucate nu se impart cu nimeni!

Pe aceeași temă:

Dovlecei umpluti - reteta practica si rapida

Shakshuka

Oua cu chorizo si kapia copti la cuptor

retete traditionale romania diete si post ceapa carne usturoi morcovi rosii fasole ulei conopida masline prune retete vegetariene

Tajina Seicului

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Altfel de Cozonac cu Nuca

Pasca traditionala

Drob de miel

Oua vopsite in foi de ceapa

Drob de miel in foietaj