Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Varza la Cuptor cu Carnati

Varza la Cuptor cu Carnati

Name: Varza la Cuptor cu Carnati
Cuisine: Romania
Ingredients: varza alba; un pic ulei; suc de rosii sau rosii proaspete; carnati; morcov ras; un pic ardei iute; un pic marar; sare; ceapa; ardei gras

Complexitate

redusa

Ingrediente

varza alba
un pic ulei
suc de rosii sau rosii proaspete
carnati
morcov ras
un pic ardei iute
un pic marar
sare
ceapa
ardei gras

Mod de preparare

Se spala bine varza, taiem marunt.

Calim un pic ceapa (eu am pus putin ulei pentru calit sa nu fie prea gras) si carnati, adaugam morcovul, ardeiul; calim si dupa, punem incet, incet varza.

Eu am pus cate o mana doua de varza am lasat sa patrunda bine, dupa am mai pus la fel toata cantitatea si am lasat sa fiarba in zeama lor.

Daca trebuie puneti cate un pic de apa si lasati sa fiarba bine.
Condimentati de sare si condimente, cand e aproape gata o dam la cuptor.
Servim cu smantana si ardei gras.