Pieptul de pui il taiem felii, batem feliile, le condimentam cu sare si piper pe ambele parti.
Intr-un bol, batem ouale cu sare, piper dupa gust, usturoiul pisat, adaugam smantana si cascavalul ras. Amestecam bine pana ce se omogenizeaza.
Trecem fiecare felie (pe ambele parti) de carne prin faina, dupa care prin amestecul de ou si din nou, prin faina.
Le prajim pe ambele parti dupa care le scoatem pe un servetel de bucatarie.
Eu am adaugat putin cascaval ras cand le-am scos.