Pieptul de pui il taiem felii, batem feliile, le condimentam cu sare si piper pe ambele parti.
Intr-un bol, batem ouale cu sare, piper dupa gust, usturoiul pisat, adaugam smantana si cascavalul ras. Amestecam bine pana ce se omogenizeaza.
Trecem fiecare felie (pe ambele parti) de carne prin faina, dupa care prin amestecul de ou si din nou, prin faina.
Le prajim pe ambele parti dupa care le scoatem pe un servetel de bucatarie.
Eu am adaugat putin cascaval ras cand le-am scos.
De curand am incercat si o alta varianta de bezele. Cu bucati de nuci, asa cum mancam in copilarie
Desert bezele cu cacao si nuciEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj