Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Sarmalute in Foi de Vita

Sarmalute in Foi de Vita

Name: Sarmalute in Foi de Vita
Cuisine: Romania
Ingredients: 700g carne de vita; 150g orez; 3 morcovi potriviti; 5 cepe; 2 oua; 1 leg patrunjel; 1 leg marar; piper; sare; foi de vita; 3 lg pasta de tomate; 200 ml smantana

Complexitate

redusa

Ingrediente

700g carne de vita
150g orez
3 morcovi potriviti
5 cepe
2 oua
1 leg patrunjel
1 leg marar
piper
sare
foi de vita
3 lg pasta de tomate
200 ml smantana

Mod de preparare

Intr-un vas se pune carnea tocata se adauga ceapa tocata fin, morcovii rasi prin razatoarea mica, orezul spalat, ouale, pasta de tomate, verdeata tocata fin, piper sare si se amesteca pana se leaga.

Pe fiecare foaie de vita se pune aproximativ 30 gr compozitie se ruleaza si capetele se introduc in interior. Itr-o cratita se aseaza sarmalutele se completeaza cu apa pana depaseste sarmalutele si se introduce la cuptor la foc potrivit pana fierb.

Se servesc cu smantana deasupra.