Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Saramura de pui

Saramura de pui

Rețetă de admin 27 Septembrie 2010, 00:00
Distribuie

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
ridicata

Ingrediente

  • 1 pui
  • 5 rosii
  • 2 cepe
  • 2 ardei grasi
  • sare
  • piper
  • un morcov
  • un pahar de vin alb
  • putin cimbru si o legatura mare e patrunjel

Mod de preparare

Puiul se va proportiona si de preferinta se va folosi ceaunul pentru al inabusi si in prealabil va fi fiert. Ceapa si ardeiul gras se vor taia julian iar morcovul dat pe razatoarea mica. Cand carnea este fiarta se adauga rosiile date pe razatoare, cimbrul, vinul si patrunjelul. Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.
Se servete cald de preferinta cu mamaliga.

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
Curry de pui - cel mai gustos curry
retete traditionale romania ceapa verdeata pui carne morcovi rosii ardei vin retete de paste

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...