Rulouri cu sos de smantana si ciuperci

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Materie prima ptr 4 portii:
  • doua piepturi de pui
  • 150 gr muschi file afumat
  • 8 felii branza topita
  • 400 gr ciuperci proaspete
  • 400 ml smantana
  • 100 gr unt
  • cartofi ,verdeata, piper, sare

Mod de preparare

Pieptul se bate ca pentru snitele se sareaza se pun deasupra felii de muschi, ciuperci taiatesi ele feliute si cate doua felii de branza topita. Se aseaza in tava cu unt si putina apa.

Dupa ce s-au rumenit pe deasupra se scot iar in sosul format se pun ciupercile taiate felii mai mari. Cand s-au inmuiat se adauga smantana in care sa dizolvat o lingura de faina se mai tine in cuptor pana se leaga putin.

Rulourile se servesc alaturi de sosul format si cartofi natur, (eu i-am facut in folie cu putina apa si putin unt, nu-mi plac fierti in apa) cu putina verdeata deasupra.

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...