Rulada de Carne cu Catina

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg carne de porc tocata
  • 2 cepe
  • 6 catei usturoi
  • 3 oua
  • piper
  • sare
  • doua linguri cu varf boia
  • 300 g morcovi
  • 2 cartofi
  • nucsoara (ingredientul divin)
  • 100 g catina

Mod de preparare

Se rad cartofii si se scurge zeama din ei. Se rad si morcovii.
Cepele si usturoiul se curata. Se taie marunt ceapa si se zdrobesc cateii de usturoi.
Carnea se amesteca cu ouale, piperul, sarea, nucsoara, cartofii rasi, ceapa si usturoiul.

Pe o folie de aluminiu se pune jumatate din amestecul de carne.
Se presara peste toata suprafata bobitele de catina.
Jumatatea ramasa de amestec de carne se amesteca cu boiaua si cu morcovul ras.

Se aseaza in mod egal acest ultim amestec peste catina+ primul amestec.
Cu ajutorul foliei de aluminiu se ruleaza totul si se lasa infasurata cu folia de aluminiu care se pune intr-o tava la 210 grade Celsius pentru o ora si 25 minute.

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Chiftele de Legume cu Telina si Porumb

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv pasta de jumari cu ceapa si usturoi

An de an pregătesc această delicioasă pastă de jumări cu ceapă și usturoi, din jumările care mai rămân după...

Aperitiv pasta de jumari cu ceapa si usturoi
Culinar.RO

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba

Am pregatit un tort racoritor cu fructe de sezon.

Tort de inghetata cu caise si ciocolata alba
Gustos.RO

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala. Descopera cum sa prepari gem de caise sanatos si delicios fara zahar...

Gem de caise fara zahar. Reteta simpla si naturala.