Se pune sare si piper peste carne
Se prajeste carnea pe toate partile in 50 gr unt in oala minune
Se adauga o lingura de scortisoara si se mai lasa 4-5 minute la rumenit
Se adauga laptele si a doua lingura de scortisoara se inchide oala minune si se lasa 30 minute pe foc din momentul in care supapa incepe sa fluiere .
Se serveste cu cartofi fierti si cu sosul de la carne
Se poate prepara si intr-o oala normala, acopera cu un capac si se lasa la facut 1 ora si 45 minute, la foc foarte mic
Poze si comentarii la:
Retete Ilustrate - Roti de porc cu scortisoara
Chifle pufoase este o reteta simpla, pe care oricine o poate prepara acasa.
Chifle pufoaseEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj