Se pune sare si piper peste carne
Se prajeste carnea pe toate partile in 50 gr unt in oala minune
Se adauga o lingura de scortisoara si se mai lasa 4-5 minute la rumenit
Se adauga laptele si a doua lingura de scortisoara se inchide oala minune si se lasa 30 minute pe foc din momentul in care supapa incepe sa fluiere .
Se serveste cu cartofi fierti si cu sosul de la carne
Se poate prepara si intr-o oala normala, acopera cu un capac si se lasa la facut 1 ora si 45 minute, la foc foarte mic
Poze si comentarii la:
Retete Ilustrate - Roti de porc cu scortisoara