Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Rosii umplute cu carne si orez

Rosii umplute cu carne si orez

Name: Rosii umplute cu carne si orez
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1,5 kg rosii; -500 g carne tocata amestec; -50 g orez; -2 oua; -2 cepe; -1 leg paturnjel; -sare, piper; -ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

ridicata

+14

Ingrediente

-1,5 kg rosii
-500 g carne tocata amestec
-50 g orez
-2 oua
-2 cepe
-1 leg paturnjel
-sare, piper
-ulei

Mod de preparare

Cum procedam:
-spalam rosiile,le taiem capacelul si cu ajutorul unei lingurite scoatem pulpa
-separata calim ceapa in ulei,dupa care adaugam carnea tocata si cateva linguri de apa.Lasam sa se inabuse putin
-Apoi adaugam orezul fiert separat, oulae batute,verdeata tocata,sare,piper
-cu aceasta conpozitie umplem rosiile
-le asezam intr-o tava unsa cu ulei si le coacem la cuptor,cca 25 min
-se pot stropi spre final rosiile cu o ceascuta de vin
-se pot servi cu smantana .