Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Rapid, simplu& gustos.

Rapid, simplu& gustos.

Name: Rapid, simplu& gustos.
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr pulpe dezosate de pui; 4-5 gr cartofi (de preferat noi); 3 rosii; 1 lamaie; sare; piper; cimbru; boia de ardei dulce; rosmarin

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr pulpe dezosate de pui
4-5 gr cartofi (de preferat noi)
3 rosii
1 lamaie
sare
piper
cimbru
boia de ardei dulce
rosmarin

Mod de preparare

Cartofii se spala, se taie cubulete si se pun la fiert. Separat pulpele de pui se spala si se taie in bucati potrivite. Se condimenteaza si se calesc in putin ulei. Cand cartofii sunt aproape gata se adauga si rosiile intregi in apa fierbinte. Rosiile se cresteaza si se tin in apa clocotita 1 min.Apoi se scot si se decojesc. Separat se pun intr-un vas de jena cartofii fierti peste ei carnea de pui calita si rosiile taiate felii. Se mai adauga sucul de la o lamaie amestecat cu putin ulei si condimente.Vasul se introduce la cuptor la foc mediu timp de 10 min. Pana se patrund ingredientele si cartofii devin aurii.
Se serveste cu un vin alb sec. Rapid, simplu si gustos.