Pui de tara cu sos de patlagele galbene

Portii
8
Timp pregatire
20 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • -1 pui mare de tara de cam 3 kg
  • -6 patlagele galbene potrivite
  • -1 gogosar rosu
  • -1 lingura de sare
  • -1 lingurita rozmarin
  • -6-7 cepe mici
  • -1 capatana de usturoi
  • -1 lingurita amestec boia cu ierburi
  • -1 lingurita ardei iuti de la otet

Mod de preparare

Se portioneaza puiul si se unge cu sare apoi se pune in tava.
Se pun rosiile si gogosarul la mixat si se face un sos care se toarna peste carnea de pui. Se adauga rozmarinul, amestecul de boia cu ierburi, cepele mici si usturoiul taiat in felii fine, se pune capac sau folie de aluminiu si se da tava la cuptor pentru circa o ora sau pana cand se patrunde bine carnea si mai scade din lichidul lasat de rosii.

 Se serveste cu mamaliguta calda si daca aveti si muraturi si va place este foarte bine, daca nu, merge si fara deoarece ardeiul iute da o nota aparte mancarii si gustul este absolut fabulos.

Sa aveti pofta. dragilor!

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Supa crema de spanac cu bacon si oua posate de prepelita

Saramura de pui

Parteneri
Culinar.RO

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.