Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Pui cu Masline

Pui cu Masline

Name: Pui cu Masline
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 8 rosii; 8 cepe mai mici; 4 catei de usturoi; 200 gr de ciuperci; jumatate de pahar de vin alv; busuioc; patrunjel; masline negre; sare; piper; ulei

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui
8 rosii
8 cepe mai mici
4 catei de usturoi
200 gr de ciuperci
jumatate de pahar de vin alv
busuioc
patrunjel
masline negre
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Se spala puiul se taie bucatele si se prajesc in unt. Se adauga cepele curatate dar intregi, cateii de usturoi si ciupercile. Se condimenteaza cu patrunjel si busuioc. Se amesteca din cand in cand si se adauga si vinul.

Cand s-a evaporat vinul se aduga rosiile taiate bucatele si care inainte au fost prajite in unt si putin ulei. Se adauga sare si piper. Se lasa sa fiarba cca jumatate de ora amestecand din cand in cand.

Cand este gata se scoate pe un platou si se orneaza cu patrunjel proaspat si multe maslinute negre.

Se serveste cald. POFTA BUNA!