Se pun ciolanele, inimile si pipotele la fiert cu sare; se spumuieste; se adauga ceapa tocata marunt si morcovii in sferturi; se lasa sa fiarba pana carnea se desprinde de pe os; se scot morcovii si se adauga usturoiul pisat
Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...
Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...