Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Piept de Pui cu Mere in Sos de Mustar Iute (sau de Dijon)

Piept de Pui cu Mere in Sos de Mustar Iute (sau de Dijon)

Rețetă de crista 03 Iunie 2011, 13:36
Distribuie

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • piept de pui taiat bucati
  • 1 ceapa rosie
  • 2 mere curatate de coaja si taiate bucati
  • 2 linguri de mustar de Dijone sau alt mustar iute
  • cub de supa sau chiar supa
  • lapte (iaurt, smintina ce va place)
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

* inabusim ceapa (eu nu am pus) in ulei, adaugam merele si cubul de supa (sau putina supa) si lasam putin sa prinda gust merele.

Adaugam carnea de pui si dam flacara mai mare, amestecind mereu. Adaugam mustarul si laptele (iaurt, smintina), sarea si lasam sa fiarba vreo 10 minute si la final piperul.

Sfatul citit in reteta originala: puiul tb sa fie moale si merele crocante.

Sfatul meu: bucatile de pui sa fie pe jumatate cit bucatile de mere.

Se serveste cu o lingura de piure de cartofi si cu mostarda (= fructe in sirop cu aroma de esenta de mustar, se gaseste de cumparat)... Eu doar cu piure :lol:

Pe aceeași temă:

Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
Curry de pui - cel mai gustos curry
retete traditionale romania ceapa pui carne rosii lapte ulei fructe mere retete fara gluten

Cornulete dulci vanilate cu nuca sau migdale - fragede si aromate

Cornulete dulci vanilate, cu nuca sau migdale, fragede si aromate, perfecte pentru un desert rapid.

Bors rusesc cu sfecla rosie – hranitor si plin de culoare

Borsul rusesc cu sfecla rosie este hranitor si colorat, cu gust dulce-acrisor, perfect pentru zilele racoroase. O reteta...

Paste penne cu sos cremos de spanac - o reteta rapida, gustoasa si satioasa

Paste penne cu sos cremos de spanac, o reteta rapida, gustoasa si satioasa, ideala pentru pranz sau cina. Pennele se combina...