Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Mancaruri cu carne / Orez in vas de lut cu verdeturi si muschiulet de porc

Orez in vas de lut cu verdeturi si muschiulet de porc

Name: Orez in vas de lut cu verdeturi si muschiulet de porc
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: muschiulet de porc; orez; ulei de masline; ceapa; dovlecel; ardei; morcovi

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

muschiulet de porc
orez
ulei de masline
ceapa
dovlecel
ardei
morcovi

Mod de preparare

Prima data se prajesc bucatelele de muschiulet dupa care se aseaza pe o farfurie, intr-un vas de lut {sau orice alta cratita}; se pune putin ulei de masline, ceapa taiata marunt, dovlecel bucatele.

Ardeiul si morcovul taiat bucatele se lasa putin sa se inmoaie, dupa care se adauga orezul. Se face o supa de legume{din cuburi merge foarte bine} si se pune peste orez. Se amesteca si se adauga putin sofran. Deasupra se dauga bucatile de carne prajite si se baga la cuptor pana cand apa a scazut si orezul este facut.