Ungeti o tava sau cratita cu ulei si puneti un strat de cartopi, un strat de carne (carne amestecata cu ceapa calita, condimente, verdeata) si apoi un strat de cartofi peste care turnati 2-3 oua batute si apa cat la nivelul compozitiei. O bagati la cuptor 15 minute la foc mic si apoi puneti bulion amestecat cu putina apa pe deasupra si il lasati la cuptor la foc mic.
Se serveste cu acritura.
Mai puteti face carnea si altfel adica: sa o caliti intr-o tigaie cu ceapa si apoi sa o puneti in tava.