Mancare de Mazare cu Carne de Porc

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 800 g mazare congelata
  • 600 g carne de porc
  • o ceapa
  • un morcov
  • 200 ml suc de rosii
  • o lingura pasta de ardei
  • o frunza de dafin
  • o lingura faina
  • boia dulce
  • sare
  • piper
  • marar verde

Mod de preparare

O mancarica delicioasa ce-mi place tare mult.

Am spalat carnea bine si am portionat-o. Morcovul si ceapa le-am curatat, spalat si le-am taiat cubulete.
Am pus legumele si carnea in oala sub presiune, am adaugat un praf de sare, frunza de dafin, apa cat sa le acopere si am lasat sa fiarba 20 de minute. Am inchis focul si am lasat sa se racoreasca oala sa pot scoate capacul.
Am transferat carnea si legumele intr-o cratita si am adugat mazarea. Am lasat sa fiarba pana aceasta s-a patruns.
Am adaugat sucul de rosii si pasta de ardei. Am dizolvat o lingura de faina in apa, am adaugat-o in mazare, am condimentat cu boia, sare si piper si am mai lasat sa dea cateva clocote. La sfarsit am adaugat marar verde. Pofta buna!

Prajitura cu iaurt si caise

Bors de dovlecei cu stevie

Prajitura turnata cu branza si visine

Parteneri
Bucataras.RO

Aperitiv omleta cu cartofi si ciuperci la cuptor

Sau un fel de tortilla spaniola, doar ca are ceva ingrediente in plus si este facuta la cuptor. O puteti servi in orice...

Aperitiv omleta cu cartofi si ciuperci la cuptor
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura