-250 ml Kefir (sau lapte batut sau iaurt sau smantana)
-faina
-sare
boia
piper
chilly
usturoi deshidratat
ceapa deshidratata
Mod de preparare
Se taie pieptul bucatele si se tine in apa cu sare 2-3 ore, apoi se trece prin Kefir si prin faina amastecata cu condimentele si se prajeste in baie de ulei. Se scot pe servetel absorbant.