Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Mancaruri cu carne  / Fasole fandosita cu muraturi pane

Fasole fandosita cu muraturi pane

Rețetă de Diana 12 Februarie 2019, 20:12
Distribuie

Portii
8
Timp pregatire
780 minute
Timp coacere
90 minute
Complexitate
medie
+10

Ingrediente

  • 300 g fasole boabe,
  • cca 500 g muraturi (castraveti, conopida, ceapa, fasole verde, gogonele, pepenasi),
  • rondele de orez expandat,
  • cca 500 g scaricica afumata,
  • 3 oua,
  • 150 g pesmet,
  • 100 g faina,
  • 2 catei de usturoi,
  • sare,
  • aproximativ 50 g piure de sfecla.

Mod de preparare

Se pune fasolea la umflat in apa rece si se lasa peste noapte.Dimineata se pune la fiert si se schimba 3 ape (sa nu ne doara burta). Scaricica se portioneaza si se da la cuptorul preincins la 180 grade pentru circa 15 minute.Intre timp se pune la copt si o sfecla mica. Dupa ce a fiert fasolea se scurge apa si se blendeaza cu putin ulei, cei doi catei de usturoi si sare dupa gust.O parte din fasole o blendam si cu putina sfecla.Apoi urmeaza surpriza: se taie muraturile felii sau cuburi mai mari, se tavalesc prin faina, ou, pesmet si se prajesc in ulei incins.Se pune cu posh-ul fasole pe fiecare rondea de orez. Se serveste cu pofta!

Pe aceeași temă:

Pilaf sârbesc cu pui și legume - o mâncare completă și echilibrată
Cozonac cu carne in foi de varza murata
Piept de pui cu sos gorgonzola
fasole fasole cu carne mancare de fasole fasole boabe fasole batuta

Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)

Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa

Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...

Ficatei cu ceapa si patrunjel - o mancare savuroasa si usor de preparat

Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...