Conopida cu Carne la Cuptor

Mod de preparare

Conopida se fierbe in apa cu sare si apoi se lasa sa se raceasca.
Carnea tocata se pregateste astfel:
- intr-o tigaie se caleste ceapa in uleiul incins
- se adauga carnea tocata se inabuse apoi se adauga sosul de rosii si o cana de apa
- se condimenteaza cu sare si piper dupa gust
- se lasa pana carnea e gatita.

Intr-un vas pentru cuptor se pune un strat de conopida un strat de carne, se termina cu un strat de conopida peste care se pun ouale batute cu smantana.

Dupa aproximativ 20 de minute se pune deasupra si cascavalul ras.

Se da la cuptor aproximativ 40 de minute.
Se serveste calda ca atare.
E buna si rece.
Pofta buna.