Se fierbe orezul intr-un litru apa cu cubul de Knorr timp de 12 minute. Intre timp calim ceapa intr-o tigaie, adaugam mazarea si ouale, asezonam de sare si piper si amestecam bine totul.
Cand orezul este fiert se scurge bine de apa si se amesteca cu ingredientele de mai sus.
Cine doreste poate adauga 2-3 linguri de sos de soia.
Pofta buna.