Tocati marunt varza curatata si spalata.
Infierbantati bine uleiul si adaugati varza si ardeiul gras, taiat bucatele, ceapa rondele sau tocata marunt. Amestecati totul cu uleiul incins si lasati acoperit, pe foc mic, pana ce legumele sunt bine muiate, amestecand din cand in cand.
Adaugati rosiile curatate de pielita, seminte si tocate cubulete, sucul de rosii, cimbrul, mararul si foaia de dafin. Omogenizati, sarati si piperati dupa gust.
Introduceti vasul in cuptorul incins si lasati sa fiarba pana ce varza este bine scazuta. Daca este cazul, adaugati cate putina apa fierbinte. Intre timp, fierbeti putin carnatii, lasati la scurs si uscat, apoi puneti-i la prajit in grasime.
Serviti cat sunt calde, carnatii prajiti alaturi de varza pregatita la cuptor.
Reteta luata de la Deyu! super bune :X eu am folosit cocos in loc de nuci :D
Fursecuri fragedeEste pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj