Se taie puiul bucatele mici, se sareaza, pipereaza si se lasa 15 min. Ouale se bat bine, usturoiul se piseaza si se pune in oua. Puiul se da prin faina, apoi prin ou, iar la sfarsit prin pesmet. Se prajesc in ulei incins.
Tort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Ficateii de pui cu ceapa si patrunjel sunt o mancare savuroasa si usor de preparat, perfecta pentru un pranz sau o cina...