Se face o pasta din toate ingredientele si puiul taiat fasiute se amesteca cu sosul si se lasa peste noapte la frigider.
Se da puiul prin faina, apoi prin ouale amestecate cu 1-2 lg de faina si la sfarsit prin fulgi(eu i-am pus intr-o punga si i-am presat cu sucitorul ca sa ii sfaram). Se prajeste in ulei si se scot pe servet.