Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Fripturi / Muschi de Vita la Gratar

Muschi de Vita la Gratar

Name: Muschi de Vita la Gratar
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 portii; 1 muschi de vita; cu o grosime de 2-2; 5 cm; 2 catei usturoi; curatati si zdrobiti; Sare si piper dupa gust

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 portii
1 muschi de vita
cu o grosime de 2-2
5 cm
2 catei usturoi
curatati si zdrobiti
Sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Frecati muschiul pe ambele parti cu usturoi. Asezonati-l cu sare si piper si puneti-l deoparte.

Folositi polita superioara, pentru ca muschiul sa fie asezat cat mai sus in bolul de sticla al cuptorului. Reglati temperatura cuptorului la 240 grade c si puneti carnea direct pe polita, lasand-o sa se faca minim 8 minute sau dupa preferinte
Timp de preparare:
in sange: 8-10 min
mediu: 12 min
bine facut: 14 min

- cuptor cu convectie, cu sau fara halogen

(sursa: Iuliajewel)