Se spala pulpele de pui, se sterg cu un servet si se condimenteaza. Se incinge uleiul in cratita si se pun pulpele. Se lasa la foc mic si se intorc din cand in cand
Pe cratita se pune un capac. Cand sunt gata se pune usturoi pisat cu sare si putina apa si se lasa sa mai stea inca 4 min.
Pofta buna!
Se serveste garnitura de cartofi sau orez si langa muraturi sau o salata de legume.