Reteteculinare.RO  / Carte de bucate  / Fripturi  / Ficat de porc spaniol

Ficat de porc spaniol

Rețetă de adina rosioru 29 Ianuarie 2009, 11:15
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 600 g ficat de porc
  • 3 rosii
  • 80 g unt
  • o ceapa mare
  • patrunjel tocat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se curata ,se spala si se imparte in 6 portii egale ficatul de porc,care se frig pr gratarul incins.
Separat se prajesc in untul fierbinte rondele de ceapa,felli de rosii(fara pielite)si patrunjel tocat.
Se serveste ficatul,condimenentat dupa gust cu legumele drept garnitura.

Pe aceeași temă:

Coasta de miel la cuptor
Frigarui de miel
Piept de porc umplut
retete traditionale romania ceapa verdeata carne rosii unt porc

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.