Se separa albusurile de galbenusuri. Albusurile se bat spuma tare cu un pic de sare. Galbenusurile se freaca cu xilitolul, pana se face ca si o crema, se adauga iaurtul si se amesteca bine.
Se adauga taratele de ovaz, de grau si cele de psyllium si se amesteca cu mixerul pana la omogenizare. Se adauga amidonul si cacao si se amesteca foarte bine. Se adauga la compozitia de galbenusuri albusurile batute spuma si se amesteca cu o lingura amestecand de sus in jos cu grija sa nu se lase albusul.
Se toarna aluatul astfel obtinut intr-o tava de silicon si deasupra se pun ciresele spalate si curatate de samburi si se da la cuptor la foc mediu circa 40 de minute, se face testul cu scobitoarea. Cand este gata se scoate si se lasa sa se raceasca, apoi se taie si se serveste.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.