Ingrediente
- 2 cani zahar
- 2 cani nuci
- 125 gr unt
- 2 oua
- Se caramelizeaza zaharul se pune untul si se ia oala de pe foc
- se adauga nucile si la urma ouale amestecand foarte repede
- Aceasta compozitie ajunge la 2 foi de napolitane
- 3 albusuri
- 175 gr miere
- 250 gr nuci
- un pic de sare
- Se freaca toate ingredientele cam 10-15 min cu mixerul (mai putin nucile) si apoi la aburi se coace tot cam 30-40 min amestecand mai mereu Am facut compozitia si am pus peste napolitane
Mod de preparare
Se freaca toate ingredientele cam 10-15 min cu mixerul (mai putin nucile) si apoi la aburi se coace tot cam 30-40 min amestecand mai mereu.
Am facut compozitia si am pus peste napolitane.
Se pune la rece si se lasa 3-4 ore sa se intareasca.
Reteta am luat-o de pe net si e foarte rapida