Spalati bine leusteanul fara a indeparta tijele si cotoarele care nu sunt foarte groase sau lemnoase. Lasati rasfirate pe un servet pana se zvanta.
Maruntiti-le pana la consistenta de pasta (cu mixerul, cu robotul de bucatarie, cu masina de tocat carne, etc).
Amestecati cu sare pana ce aceasta este dizolvata, apoi inglobati si uleiul.
Umpleti pungi pentru gheata cu pasta de leustean ajutandu-va de o seringa pentru ornat.
Sigilati punga, inscriptionati si dati la congelator.
Se poate pastra pana la 1 an.
Este pentru prima data cand vopsesc oua in foi de ceapa si pot sa spun ca au iesit foarte frumoase.
Oua vopsite in foi de ceapaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj