Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Conserve, muraturi / Gogonele

Gogonele

Name: Gogonele
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: gogonele (preferabil rozii); 2-3 ardei rosii; 1 radacina de hrean; 1 conopida; 1 lingura piper; 5-6 foi de dafin; 1 lingura de sare mare/litru de apa fiarta; 1 sfecla rosie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

gogonele (preferabil rozii)
2-3 ardei rosii
1 radacina de hrean
1 conopida
1 lingura piper
5-6 foi de dafin
1 lingura de sare mare/litru de apa fiarta
1 sfecla rosie

Mod de preparare

Se pun in starturi un rand de gogonele, unul de celelalte legume si condimente pana se umple bidonul. Apoi se pune apa la fiert cu sare (cate o lingura de sare/pt fiecare litru de apa) si cand clocoteste se pune peste muraturi, pana cand se umple bidonul.

Se pune apoi la loc intunecos si rece.

Pe aceeași temă:

Sirop de patlagina

Zacusca cu ciuperci de padure si ardei copt

Kiwi in peltea de gutui

retete traditionale romania diete si post rosii ardei conopida

Frigănele cu fructe și înghețată - Desert simplu și savuros

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...