Spalati si desamburiti ciresele, avand grija sa recuperati zeama cand scoateti samburii. Puneti intr-un vas emailat, in care urmeaza sa fierbeti, straturi de cirese, zahar, zeama de lamaie. Amestecati usor si lasati sa stea 2-3 ore, ca zaharul sa extraga sucul din fructe. Amestecati ocazional.
Puneti cratita pe foc iute si fierbeti pana cand siropul este legat si ciresele plutesc in el pana la fundul cratitei, adunand spuma care se formeaza.
Adaugati batonul de vanilie spre sfarsitul fierberii, cand siropul este bine legat. Inainte de a stinge focul, adunati ultima data spuma, apoi lasati sa se racoreasca.
Puneti amestecul caldut in borcane spalate, sterilizate si incalzite in cuptor si legati (capsati). Puneti-le intre paturi, pana a doua zi, cu gura in jos, apoi puteti sa le depozitati in camara. Pe parcursul depozitarii, siropul va scadea, iar ciresele le puteti folosi la diferite prajituri.
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.