Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Aperitive / Salata de fasole galbena cu maioneza

Salata de fasole galbena cu maioneza

Name: Salata de fasole galbena cu maioneza
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 400 g fasole galbena (pastai); 1/2 legatura marar; 3 catei de usturoi; sare; piper; Pentru maioneza:; un ou; 100 ml ulei; un praf de sare; zeama de lamaie

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g fasole galbena (pastai)
1/2 legatura marar
3 catei de usturoi
sare
piper
Pentru maioneza:
un ou
100 ml ulei
un praf de sare
zeama de lamaie

Mod de preparare

O salata usor de preparat si plina de savoare.

Curatam pastaile de fasole si le spalam.Intr-o oala punem apa si un praf de sare si cand incepe sa fiarba, punem pastaile. Dupa ce s-au fiert, scurgem apa si le punem intr-o strecuratoare la scurs si le lasam sa se raceasca. Cand se racesc le taiem bucatele mici, adaugam peste ele usturoiul pisat si sare dupa gust.
Maioneza: Punem oul si un praf de sare in vasul blenderului. Mixam cateva secunde si incepem sa adaugam uleiul, incetul cu incetul. La sfarsit adaugam zeama de lamaie dupa gust.
Amestecam pastaile de fasole cu maioneza, adaugam mararul tocat , piper macinat si sare, daca mai este nevoie.