Home / Carte de bucate / Mancaruri cu peste / Mancare de Peste, la Cuptor

Mancare de Peste, la Cuptor

Name: Mancare de Peste, la Cuptor
Cuisine: Romania
Ingredients: -1 kg baby hering, congelat ( sau scrumbie ori macrou); -ceapa, taiata pestisori ( 6- 7 cepe mari sau dupa preferinta); -sare; -otet de 9 grade, dupa gust ( cca 50- 75 ml); -piper, proaspat macinat, dupa gust; -1-2 frunze de dafin, rupte; -6- 8 catei de usturoi, taiati in lung; -2 morcovi, taiati rondele subtiri; -1 radacina de patrunjel / pastarnac, taiata rondele; -½ lingura boabe de piper negru; -5- 6 boabe de ienibahar; -bulion de rosii / suc de rosii, mai gros; -ulei