Home / Carte de bucate / Dulciuri / Cum Se Face Fondantul (pasta de Zahar)

Cum Se Face Fondantul (pasta de Zahar)

Name: Cum Se Face Fondantul (pasta de Zahar)
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Fondant:; -1 pachetel de gelatina (9 g); -6 linguri de apa (60 ml); -un praf de sare; -1 lingurita rasa de sare de lamiie (pentru gust acrisor); -1 lingura glicerina; -120 ml sirop de glucoza (sau 100 ml miere de albine deschisa la culoare); -1kg zahar pudra din comert (cernut prin sita sau strecuratoare cu gauri fine)