Sos cu Mustar Dijon Pregatit in Casa

Postat pe: 03-02-2011
(0)

Ingrediente

1 lingura faina
1 lingura ulei de masline
1 lingura cu varf unt
3 linguri mustar tip Dijon, facut in casa
250 ml bere blonda
sare, dupa gust
piper alb, proaspat macinat, dupa gust
seminte de mustar, albe sau negre ori in amestec, optional
otet din vin alb de buna calitate, optional
zahar brun sau miere, dupa dorinta si optional

Mod de preparare

Incalziti uleiul de masline, intr-o cratita cu fundul gros, adaugati si topiti untul, apoi caliti faina pana se aureste, amestecand continuu.

Inglobati mustarul tip Dijon, berea si lasati la foc mic inca 2- 3 min, amestecand (daca doriti sa nu se simta prea tare aroma de bere, lasati amestecul pe foc timp mai mult).
Corectati aciditatea dupa gust si dorinta, punand otet, zahar sau miere, iar prin adaugarea de seminte de mustar (albe sau negre ori in amestec), dati sosului o nota aparte.

Condimentati cu sare si piper.

Acompaniaza bine rasolul de vita, gratarul de porc sau vita, carnatii la gratar, crenvustii fierti, etc.
Vezi - Prepararea mustarului tip Dijon in casa
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Sos cu Mustar Dijon Pregatit in Casa" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Sos cu Mustar Dijon Pregatit in Casa